Tzatziki
Recette de Mum

INGREDIENTS

Un concombre
Un yahourt grecque
Un filet de citron
Une gousse d’ail hachée
Un bouquet de coriandre
Une c. à s. d’huile d’olive

tzatziki recette
RECETTE

Coupe un concombre en fines tranches et fais les dégorger dans du sel 15 minutes.
Ensuite mélange le concombre, l’ail, le coriande finement haché, le yahourt,  une cuillère à soupe d’huile d’olive, le sel et le et le poivre dans un saladier.
Mets au réfrigérateur et sers très frais avec du pain !