rouleaux_DSC_7734

Rouleaux de printemps menthe / poulet
Recette de ma copine Caroline P.

INGREDIENTS

galettes de riz
vermicelles
salade
petit bouts de poulets
sauce nem
cacahuètes
menthe
soja

rouleaux_DSC_7702

RECETTE

Tu fais cuire tes vermicelles, puis tu les passes sous l’eau froide pour les refroidir.
Tu plonges une galette de riz dans de l’eau tiède 10 sec. puis tu la poses sur un torchon pour l’essorer un peu.
Dessus tu disposes : tes vermicelles, cacahuètes émiettées, la menthe, les petits bouts de poulet, les pousses de soja et la salade.
Tu replis les deux cotés et tu roules ma poule.

Bim. Spring.