Salade fèves et fleurs de ciboulette
Recette piquée sur Cuisineaz

INGREDIENTS

400 g de fèves surgelées
1 oignon rouge
de la ciboulette
et quelques fleurs de ciboulette
sel, poivre
tabasco
1/2 citron confit > ou du jus de citron

salade feves ciboulette RECETTE

Tu prépares tes fèves… alors là je te conseille de ne pas faire comme moi et d’acheter des fèves pelées parce que c’est juste super relou de les peler.
Tu les mets dans un saladier et tu les mélanges à l’oignon rouge émincé, à la ciboulette hachée, au citron confit ( pour ma part je n’en avait pas donc j’ai remplcaé par du jus de citron), un tout petit peu de tabasco, une cuillère à soupe d’huile d’olive, sel et poivre.
Au moment de servir, tu peux parsemer de fleurs de ciboulette.salade feves ciboulette