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Papillottes de poulet oh yeah.

Pauline06.03.2014PLATS
PLATS4 commentaires

Poulet en Papillotes
Recette de mon fabuleux livre de recette

INGRÉDIENTS

des blancs de poulet
du riz
un poivron
une tomate
des mini maïs
un oignon nouveau – ou pas, si vous n’en n’avez pas
du gingembre
un citron vert
de la sauce soja
du papier sulfurisé


papillotte_DSC_8306
RECETTE
Préchauffez votre four à 210°C.
Il faut commencer par mettre les poulets dans le papier papillotté coupé en carré.
A côté mélangez : les mini-maïs coupés en deux, le poivron émincé, les tomates et l’oignon.
ET a côté faites une petite sauce avec les bouts de gingembre, l’ail, la sauce soja, le citron vert, l’huile d’olive.
Mettez les légumes et la sauce sur le petit poulet et enveloppez tout ça.
Au four pendant 30 min.

papillottes_DSC_8298

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4 Réponses

  1. 07.03.2014 Cyrielle Répondre

    Vraiment pas mal ! encore une recette simple et efficace qui donne l’eau à la bouche…
    Ca tombe bien je suis en panne d’inspiration culinaire en ce moment !
    Bonne journée,
    Cyrielle

    • 08.03.2014 Pauline Répondre

      Tu m’en diras des nouvelles ^^

      • 12.03.2014 Cyrielle Répondre

        Coucou,
        Juste pour te dire « Vachement bon », j’ai même eu le droit ce matin (oui il en parle encore deux jours après… pour dire) « c’est une de tes meilleures réussites » ;)
        Du coup, ça m’a apppris à faire un super pliage pour papier sulfurisé afin de bien faire cuire vapeur… bref, merci ^^

        • 12.03.2014 Pauline Répondre

          Peut être l’as tu réussi encore mieux que moi parce qu’IL ne m’en a jamais reparlé depuis :)
          Aujourd’hui je mets en ligne une nouvelle recette, boulette a l’orientale. Tu me diras. Mais je pense que c’est moins savoureux que le poulet.
          Bonne Journée !

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