Muffins au chocolat blanc et aux fruits rouges
Recette de mon super bouquin 


INGREDIENTS (6 muffins)

200 gr de fruits rouges surgelés
150 gr farine
75 gr sucre
100 gr de chocolat blanc
un demi sachet de levure
2 oeufs – température ambiante
75 gr de beurre
60 ml de lait

muffin_DSC_8343RECETTE
– Préchauffez votre four !

1- Faites fondre dans une casserole (environ 30 gr de choc blanc avec le beurre)
2- Dans un saladier mélangez la farine, la levure et le reste de chocolat blanc (coupé en petits morceaux)
3- Versez le sucre, les oeufs et le lait dans la casserole de beurre et de chocolat.
4- Faire un puits dans la farine et y déverser la précédente mixture.
5. Ajoutez les fruits rouges et mélangez le tout.
6. le grand final : versez dans les p’tits moules et hop au four à 180° – 20 minutes.

muffin_DSC_8315