• E-SHOP
  • BLOG
    • PARIS
    • VOYAGES
    • AUX FOURNEAUX !
    • TALENTS
    • LE BEAT EST BON
  • Rechercher
  • E-SHOP
  • BLOG
    • PARIS
    • VOYAGES
    • AUX FOURNEAUX !
    • TALENTS
    • LE BEAT EST BON
article placeholder

Courgettes farcies

Pauline24.09.2014AUX FOURNEAUX !PLATS
AUX FOURNEAUX !PLATS0 Commentaire

courgettefacries_DSC_2397
Courgettes farcies

INGREDIENTS

– 2 courgettes rondes
– 250 gr de viande hachée
– 1 oignon
– 1 échalote
– 1 tomate pelée
– gruyère rapé
– herbes de Provence
– sel, poivre

RECETTE

Découpez les chapeaux des courgettes, évidez les puis faites les tremper dans de l’eau bouillante 10 minutes. Hachez la chair.
Retirez du feu et laissez les refroidir.

Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle, et faites y revenir l’oignon et l’échalote émincés 3 minutes. Ajoutez la viande et laissez cuire 10 min.
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Ajoutez la tomate coupée en morceaux, la chair des courgettes, les herbes de Provence, du sel et du poivre et laissez mijoter 30 minutes.
Juste avant de farcir, ajouter quelques pincées de gruyère râpé pour donner un peu de goût et en rajouter avant de remettre le chapeau ( #onaimebeaucouplefromage)
Enfournez 15 min à 180°C.

Découvrez mon univers sur mon eshop:
WWW.FEREPARIS.COM
Article précédentBackstage
Article suivantSoho

Articles similaires

  • article placeholder

    Bon Bo bun

    Pauline01.02.2014
  • Cordon bleu maison

    Pauline01.11.2014
  • Champis Farcis

    Pauline28.05.2014
  • Filets de Poulet farcis aux champignons

    Pauline10.07.2014
  • Colombo de poulet

    Pauline15.09.2014
  • Fernande et René, à table !

    Pauline03.12.2013
  • recette de la tarte tatin

    Tarte Tatin

    Pauline08.04.2015
  • article placeholder

    Rillettes de Thon mais pas que

    Pauline17.02.2014

Laisser un commentaire Annuler la réponse.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.